やまと屋 こいじゃっど

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home > 食料品 > こいじゃっど【やまと屋】

ちぢんこ【やまと屋】
鹿児島の珍味「かつおの腹皮」
(高知では「はらんぼ」)
ぷりっとした鰹の歯ごたえと
甘辛い味つけ。
ほんのり香る樫の木の香り。

今宵はいつもと違う晩酌に。
こいじゃっど
「こいじゃっど」は指宿山川港水揚げの鰹の腹皮(はらかわ)を蒸し醤油と砂糖で味付けして燻製にした商品です。
鰹の腹皮は鰹のトロともいうべき部位で脂がのり、最も美味しいとされているところの1つ。
鹿児島では昔から焼酎の肴として、ご飯の友として親しまれてきました。
お酒が好きな方は酒の肴に。
樫の木で燻製された本品は香り良くまた、しっかりとした鰹の風味がお酒によく合います。
砂糖とお醤油の甘辛い味付け。
ご飯にもよく合います。
おかずの一品に。
商品名の「こいじゃっど」は鹿児島弁で「これだ!」という意味です。
酒の肴にもおかずの一品にも食卓に、こいじゃっど!
お客様の声 こいじゃっど紹介
よくあるご質問
骨は抜いてありますので、お子様やご年配の方でも安心してお召上がり頂けます。 酒の肴や、おかずの一品として是非、ご賞味ください。
もちろん、そのままでも美味しく頂けますがレンジなどで30秒〜1分程温めて頂くとより一層美味しく頂けます。

こいじゃっど【やまと屋】

こいじゃっど【やまと屋】

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商品番号 YY-5

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当店特別価格564円(税込)

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商品名:かつお腹皮の燻製
内容量:2枚入り
製造:鹿児島県指宿市西方1956-3
賞味期限:製造より4か月
送料:
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
原材料:かつお、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、ゴマ、しょうが、七味、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)


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